Urs Niggli, Direktor des Forschungsinstitutes für Biologischen Landbaus, äussert sich im Blick Interview über Lösungen mit «ganzer Intelligenz», Natur und Biolandbau und Fleischverzicht.

Rasche Fortschritte mit modernster Züchtung sind auch für den Biolandbau interessant. Bild: PixabayDie konventionelle Landwirtschaft muss mit viel weniger Pestiziden und Düngern auskommen, damit Umwelt und Biodiversität aufholebn können und der Bio-Landbau, der ökologisch super ist, muss ertragreicher werden. Wie das gehen könnte, skizziert Urs Niggli in diesem hochaktuellen Interview.