Verarbeitung: Zertifizierung

Wer sorgt dafür, dass drin ist, was drauf steht ?

Im Bereich Verarbeitung & Handel von Bioprodukten in der Schweiz stellt sich zunehmend die Situation von verschiedenen in etwa ähnlich kompetenten Zertifizierungsstellen ein. Mögliche Folgen sind mittelfristig eine verstärkte Marktaufteilung einerseits und eine Erhöhung der Aufwände für Behörden und Labelorganisationen andererseits. Um einen gleichwertigen, hochstehenden Vollzug zu gewährleisten, ist auch eine vermehrte Koordination unter den Zertifizierungsstellen nötig.

Für die Fachleute in der Verarbeitung wird es zunehmend schwieriger, die verschiedenen Akteure und ihre Funktion zu kennen und die jeweiligen Anforderungen erfolgreich umzusetzen. Dadurch wächst das Bedürfnis nach unabhängiger, seriöser Information, die von echten Branchenkennern aus Verarbeitung und Handel getragen wird. Die neue unabhängige Plattform für Verarbeitung und Handel "bionetz.ch" deckt dieses Bedürfnis ab.

Heute verfügen mehrere Stellen über die staatliche Anerkennung zum Vollzug der Bioverordnung im Bereich Verarbeitung und Handel. Bio.inspecta, IMO, SQS und ProCert sind auch von der Bio Suisse als Inspektionsstellen zugelassen. Der bio.inspecta kommt jedoch nach wie vor die vom FiBL-Kontrolldienst bzw. der Bio Suisse "geerbte" Alleinverantwortung für die Zertifizierung der im Biomarkt bedeutendsten Biolabels (Demeter, Bio Suisse, Migros Bio) zu. Für die betroffenen Verarbeitungs- und Handelsunternehmen kann diese Situation zu umständlichen Doppelläufen führen, da Inspektion und Zertifizierung im Biolabelbereich auf zwei Unternehmen aufgeteilt sind.

Zertifizierungsstellen