Verarbeitung: FAQ
  Ich will Bioprodukte herstellen. Die konkreten Schritte?
  Was muss auf einem Bioprodukt draufstehen?
  Bio, Qualitätsmanagement, Regionalmarketing - Wieso immer wieder ein anderer Inspektor?

	Ich will Bioprodukte herstellen. Die konkreten Schritte?
	Falls Sie eine Labelproduktion anstreben, nehmen Sie Kontakt mit dem Labelinhaber auf. Sie bekommen die Gesuchsunterlagen. Ihr Produkt muss vom Label bewilligt werden. Für die Biozertifizierung können Sie eine der staatlich anerkannten Stellen (ProCert, bio.inspecta, IMO, SQS) auswählen. Auf Ebene Inspektion und Zertifizierung gemäss Bioverordnung spielt der Wettbewerb. Die Inspektion gemäss Labelrichtlinien können mehrere Stellen vornehmen. Alle ausser ProCert sind z.B. auch für die Knospeinspektion zugelassen. Für die Zertifizierung der Label Demeter, Knospe und Migros Bio ist zur Zeit nur die bio.inspecta zugelassen.
	Was muss auf einem Bioprodukt draufstehen?
	Auf allen verpackten Bioprodukte muss mindestens der Vermerk auf die zuständige Zertifizierungsstelle stehen (z.B. bio.inspecta oder IMO). Es genügt auch der so genannte Zertizierungscode (z.B. SCES-006 für bio.inspecta oder SCES-004 für IMO). Auf Bioprodukten muss in der Zusammensetzung erkennbar sein, welche (erlaubten) konventionellen Zutaten noch enthalten sind (Deklarationsbeispiel: Zutat X (konventionell). Im Offenverkauf müssen diese Informationen am Verkaufspunkt erhältlich sein. Auf Verlangen muss ein gültiges Biozertifikat einsehbar sein.
	Bio, Qualitätsmanagement, Regionalmarketing - wieso immer wieder ein anderer Inspektor?
	Das muss nicht zwingend so sein. Sprechen Sie dies bei der Auswahl der Zertifizierungsstelle an. Die Biozertifizierung wird zunehmend als Teil des gesamten Qualitätsmanagements gesehen und in das Dienstleistungsangebot der Zertifizierungsstellen integriert.

Haben Sie weitere Fragen, Anmerkungen, Ergänzungen?
Die Plattform bionetz.ch ist dazu da, die für die PraktikerInnen relevanten Themen aufzunehmen und lösungsorientiert zu bearbeiten!