Kleinbauern machen satt und schützen Umwelt

Studie: Deutliche Absage an Monokulturen

(pte) - Kleine Bauernhöfe sind laut einer aktuellen Studie von Forschern der University of Michigan http://www.umich.edu in Ann Arbor der beste Garant für eine optimale Lebensmittelversorgung. Zudem tragen solche klein strukturierten Betriebe viel zum Erhalt der Artenvielfalt bei. Ivette Perfecto und John Vandermeer berichten im Wissenschaftsmagazin PNAS, dass es die Kleinbauern in Sachen Produktivität mit industriellem Ackerbau aufnehmen können. weiter...

Biobranche stellt die richtigen Zukunftsfragen und sucht effektive Antworten

Die Zahl der Ausstellbetriebe und der FachbesucherInnen stabilisieren sich auf hohem Niveau, trotz „regionaler“ Zweigmessen auf fast allen Kontinenten und neuen Messe- und Veranstaltungsformaten des deutschen Biofachhandels. Dem grossen deutschen Bioboom folgt ein kontinuierliches Wachstum, angesichts der Krisenzeiten schon eine Leistung.  Wichtig: An der Biofach 2010 wurden die richtigen Zukunftsfragen gestellt – und teilweise auch effektive Antworten gefunden.

von Peter Jossi weiter...

Migros geht in die Bio-Offensive

Bioprodukte sind gefragt. Migros setzt künftig verstärkt auf Bio-Lebensmittel und will so den Umsatz überdurchschnittlich steigern.

Von Helene Soltermanni, LID / weiter...

Konsumenten und Bauern kooperieren

Vier Mal im Jahr bezahlen, jede Woche einen Gemüsekorb erhalten: Das Konzept der Vertragslandwirtschaft fasst auch in Bern Fuss.

Von Karin Iseli, LID / Kritischer Kommentar dazu weiter unten von Matthias Wiesmann weiter...