Slowenien: Umstellung auf Bio mit grossen Schritten
Mit Einführung einer gesetzlichen Regelung des Bio-Landbaus in Slowenien und der Durchführung eines ersten Zertifizierungsprogrammes im Jahre 1998 begann der Bio-Landbau sich in der ehemals jugoslawischen Teilrepublik sehr dynamisch zu entwickeln.weiter...

BioFach 2005: Bio-Branche legt weltweit deutlich zu
Marktbericht: Informierte Verbraucher kaufen gesunde Alternativen
Jährlich im Februar ist Nürnberg im Fokus der internationalen Bio-Branche. Vom 24. bis 27.02.2005 treffen sich rund 1.900 Aussteller, zwei Drittel aus dem Ausland, und 30.000 Facheinkäufer auf der BioFach, der Weltleitmesse für Bio-Produkte, im Messezentrum Nürnberg.
Als Land des Jahres garantiert diesmal Brasilien für die richtige Stimmung während der vier Messetage.weiter...

Nachtmilch als Innovation
(kompaktnet.de.) - Nachtmilch enthält fünf Mal mehr Melatonin als normale Milch und wirkt schlaffördernd. Ein Schweizer Kleinstunternehmen vermarktet Nachtmilch so geschickt, dass das schon wieder als best-practice-Beispiel für innovative Ideen gelten kann. Die Schweizer Regierung zeichnete Nachtmilch mit dem Innovationspreis aus.weiter...

Bioprodukte risikoarm für Gesundheit und Umwelt
Der folgende Beitrag stammt von dem Internetportal www.naturkost.de und weist auf unterschiedliche Ernährungsrisiken zwischen Lebensmitteln aus konventionellem und rein ökologischem Anbau hin (A.d.R.).weiter...

Bio als Therapie gegen "Geiz ist geil"
Der folgende Artikel ist in der Schweizer Zeitschrift "bio aktuell", Ausgabe 9/2004 erschienen. Wir wiesen im bionetz.ch-Newsletter Nr. 107 vom 13.11.2004 darauf hin. Freundlicherweise wurde bionetz.ch nun die eigene Veröffentlichung als Hintergrundbericht vom Autor, Herrn Christoph Dietler, genehmigt. (A.d.R.) weiter...

Die Tschechische Republik mit grossen Ambitionen im Öko-Landbau
Der vorliegende Hintergrundbericht mit Informationen über den tschechischen Öko-Landbau stammt von der Website www.oekolandbau.de des Deutschen Verbraucher- und Landwirtschaftsministeriums. (A.d.R.) weiter...

Biofair, bioladen*fair oder Max Havelaar?
Selbst Bundesrat Deiss rühmt: die Schweiz ist Weltmeisterin in Fair Trade. Das hat sehr viel zu tun damit, dass die beiden Grossverteiler ausnahmsweise einmütig auf ein einziges Pferd setzen: Max Havelaar. Sie haben damit den Bioläden, die sich auch als Fair Trade-Pioniere verstanden, den Rang abgelaufen. Im Bio-Bereich versuchen sich Bioläden mit Demeter zu differenzieren. Und im Fair Trade Bereich? Die Biofarm versucht es mit dem Haus-Label Biofair. Der deutsche Grossist Weiling geht mit bioladen*fair ebenfalls einen eigenen Weg. weiter...

Ist Bio messbar besser?
Lebensmittelanalyse
Dass Bio-Lebensmittel wertvoller sind als solche aus konventioneller Landwirtschaft und Produktion, darüber ist man sich in der Branche wohl einig. Doch wer eine breite Öffentlichkeit überzeugen will, muss auch wissenschaftliche Belege liefern. Die Forschung der letzten Jahre hat dazu vorzeigbare Ergebnisse erbracht. weiter...

ECHT BIO-Marketingkonzept auch für die Schweiz
Wie bereits in der bionetz-News vom 27.09.2004 zu lesen war, wird das Marketing Konzept ECHT BIO aus Deutschland in die Schweiz exportiert. Ein Lizenzvertrag mit der Schweizer Bio Plus AG ermöglicht ab Oktober den Einsatz des Kampagnenmottos und der Werbematerialien in der Schweiz.
Der folgende stark gekürzte Beitrag der REGIONALEN GmbH bietet eine Gelegenheit, sich ein Bild von diesem Marketing Konzept zu machen. Das Konzept muss den Schweizer Marktbedürfnissen noch angepasst werden. (A.d.R.) weiter...

Ladendiebstahl
(Veröffentlichtung mit freundlicher Genehmigung der der Inventory Management Consultants (IMCo), Berlin vom 14.09.2004, A.d.R.)
Der Schaden durch Inventurdifferenzen belief sich 2003 in Deutschland auf circa 4,5 Milliarden Euro. Knapp 50 Prozent davon werden durch Ladendiebstahl verursacht. Interviews mit Ladendieben haben ergeben, dass aufmerksames Personal potenzielle Diebe am meisten abschreckt. /Astrid Feese weiter...

Rückstände
Der folgende gekürzte Beitrag stammt aus dem Lebensmittel-Verarbeiter-Bereich des deutschen Internetportals www.oekolandbau.de und zeigt allgemeingültige Tatsachen sowie Gedanken zum Thema Rückstände in Lebensmitteln auf. Die rechtliche Situation in der Schweiz ist gesondert zu betrachten. (A.d.R.) weiter...

Chilled Food: Chance für mehr Wertschöpfung
Der folgende gekürzte Beitrag entstammt einer Pressemitteilung der CMA, der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH. Der den deutschen Markt betreffende Artikel ist nicht spezifisch für Bioprodukte geschrieben, liefert jedoch Informationen und Denkanstösse über mögliche zukünftige Marktsegmente auch im Biobereich. (A.d.R.) weiter...

Via Verde vor dem Konkurs gerettet
Der folgende Artikel zeigt nochmals komprimiert die Situation der Via Verde AG im laufenden Jahr 2004 auf. Der Artikel ist beim deutschen Online-Informationsdienst www.oekolandbau.de erschienen. (A.d.R.) weiter...

Biobranche-Deutschland: Mehr als 150.000 Arbeitsplätze
Kontinuierliches Wachstum
(Naturkost.de) - Die Biobranche verzeichnet wachsende Umsätze und gibt dem deutschen Arbeitsmarkt wichtige Impulse.
weiter...

EU-Aktionsplan 2004 zum Ökologischen Landbau
Insgesamt positive Resonanz der Agrarminister
Der von der Europäischen Kommission vorgeschlagene Aktionsplan zugunsten des ökologischen Landbaus ist unter den EU-Agrarministern erwartungsgemäss auf positive Resonanz gestossen. weiter...

Bericht zur Situation der Hersteller ökologischer Lebensmittel 2004
Der folgende stark gekürzte Beitrag wurde mit freundlicher Genehmigung von Herrn Dr. Alex Beck, Mitglied der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e. V. (AoeL) verwendet (Anm.d.bionetz.ch-Red.).
Die AoeL nimmt mit ihrem 1. Situationsbericht 2004 Stellung zu der aktuellen Situation der Hersteller ökologischer Lebensmittel. Der Bericht zeigt wichtige Problemfelder auf und schlägt konkrete Maßnahmen zur Verbesserung vor. weiter...

Baktofugation- eine kurze Erläuterung
Aus gegebenem Anlass soll der folgende Beitrag die Thematik Baktofugation kurz und verständlich umreissen. Auf weiterführende Beiträge wird im Text verwiesen. weiter...

EU Kommission will gentechnische Saatgut-Verunreinigung zulassen
Etwa 500 gentechnisch veränderte Maispflanzen und über 2.000 Rapspflanzen könnten künftig auf jedem Hektar angeblich gentechnikfreier Felder wachsen, weiter...

Grüne Gentechnik
Auszug aus dem Hintergund- und Argumentationspapier von Bioland e.V. Deutschland
Laut einer von der EU-Kommission in Auftrag gegebenen Studie entstehen immense Kosten für Massnahmen zur Koexistenz von Gentechnik- und Nichtgentechnik-Landwirtschaft. weiter...

Die Bio-Käufer der Zukunft
Bei einer Fachtagung, die Anfang 2004 in Göttingen (Deutschland) zum Thema "Konsumentenverhalten am Bio-Markt" stattfand, standen im Mittelpunkt neue Käuferschichten, die für den Konsum von Bio-Produkten interessant sein könnten. weiter...

Besonderheiten im Marketing von Bio-Produkten
Der Erfolg eines Produktes beruht auf einer zielgerichteten Kundenansprache, einer überzeugenden Produktqualität und einer breiten Distribution im Handel. weiter...

Frankreich: nationales Förderprogramm für den Öko-Landbau
In Frankreich soll der Öko-Landbau künftig stärker gefördert werden weiter...

Bio-Milchmarkt 2004: Angebot und Nachfrage halten sich die Waage
Angebot und Nachfrage nach Bio-Milch sind im Jahr 2004 ausgeglichen. weiter...

Das Klima wird die Bauern herausfordern
Der Sommer 2003 hat den Landwirten grosse Ernteausfälle beschert. Solche Hitzesommer könnten sich ab 2070 häufiger wiederholen, sind Forscher der ETH überzeugt. Daran werden sich auch die Landwirte anpassen müssen. weiter...

Neue Studie: Die Rolle des Preises beim Absatz von Naturkost
Der Verdängungswettbewerb im Naturkosthandel wird sich in Zukunft vor allem über den Preis abspielen. Das zeigt ein Bericht der Fachzeitschrift BioHandel über eine Studie von Ulrich Hamm und Sandra Wild (Universität Kassel). weiter...