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Gastronomie News:
"Goût Mieux"-Führer ist aktualisiert worden Mishio Restaurant neu bei Vatterland in Bern Biologisch UND regional in Glarner Gaststätten - Bio-Gastro-Tage 2009 Goût Mieux-Gastroführer 2008 Erstes zertifiziertes Bio-Hotel in Frankreich Bio Schwand: Neue Lösung für Gastronomie Ehemalige Burger King-Manager eröffnen Bio-Fast Food-Kette Frankreichs Verwaltung setzt auf Bio Erstes Bio-Hotel in Marokko Deutschland: Bio boomt im Ausser-Haus-Markt Fast 3000 Betten in Bio-Hotels Bioköche stark im Kommen BIO-Hotels zertifizieren erstes Biohotel in Spanien Die BIO-Hotels prämieren die besten Bio-Säfte Bewusstseinswandel als Chance für Hotellerie und Gastronomie Neuer Katalog der BIO-Hotels erschienen Hotel Balance neu «Goût Mieux»-Hotel «Goût Mieux» jetzt auch in Obwalden WWF-Label «Goût Mieux»: "Bio" auf hohem Niveau in Ittigen Über 100 Schulmensen in der Lombardei mit Bio-Angebot BioFach 2006: Sonderschau Gastro & Grossverbraucher "Bio" wird im Hotel Biner gross geschrieben Kontrollierte Bio-Hotels in Irland und Spanien Die Bio-Hotels wachsen weiter Die Ausser-Haus-Verpflegung von morgen braucht starke Partner Informationskampagne für Ganztagsschulen, Kindertagesstätten, Kliniken und Heime Organisches Wachsen bei den BIO-Hotels Der grosse Wein-Preis der BIO-Hotels Grossküchen im Bio-Trend Bio-Kost in Krankenhäusern Bio-Zertifikat für die Ikea-Gastronomie Europäisches Netzwerk für die Ausser-Haus- und Bio-Branche Italien ist führend bei der Bio-Schulverpflegung McDonald's mit Bio-Milch und Bio-Fleisch erfolgreich Bio-Hotels als Trendsetter bei Ökologie Bayerischer Landwirtschaftsminister eröffnet Bio-Hotel Soil Association publiziert Richtlinien für Gastro-Betriebe „Klasse für die Masse – mehr Bio in der Großküche“ Öko-faires Essen im Gläsernen Restaurant Leserbeitrag: Bioprodukte beim Ausser-Hausverzehr Symposium Umweltfreundliche Gemeinschaftsverpflegung www.bio-gourmet.ch - jetzt auch im Taschenformat bio.inspecta zertifiziert 122 Coop-Restaurants
allgemeine News:
Consumer Value Monitor (CVM): Wie neue Sehnsuchtsfelder den Lebensmittelkonsum verändern Ausverkauf des Bodens verschärft die Hungerkrise in Afrika Gentech-Raps wuchert ungebremst Gen-Weizen versagt im Freiland Bio-Suisse: Martin Riggenbach als neuer Präsident vorgeschlagen Bulgarien: Mehr Bio für den Europäischen Markt Studie zeichnet weltweite Trends in der Nachhaltigkeitsberichterstattung nach Neue Ausgabe der Zeitschrift Ökologie & Landbau Wir brauchen ein neues Bio! International Benchmarking Forum 2010 EU-Entscheid stärkt gentechfreie Landwirtschaft Biolandbau: Artenvielfalt ersetzt Insektizide IMO unter neuer Leitung Bald auch Bündner Nüsse in Bündner Nusstorten? Freitag 24.09. 2010 - bionetz.ch-GV und Fachdiskussion im Rahmen der Messe für Nachhaltigkeit Lifefair - www.lifefair.ch "One World Award"- Globalisierung positiv gestalten - Wahl der Finalisten Dr. Rainer Bächi: Ein Leben für die Bio-Bewegung Pestizidalarm bei Importgemüse, Bio-Produkte sauber Bio-Landwirtschaftsboom in Frankreich Bio für "Tagesanzeiger“ nicht gesünder Gartenvögel mögen keine Bio-Körner Stefan Flückiger verlässt Bio Suisse Lange Frist: Bundesrat setzt Käfig-Deklaration auf 2012 in Kraft New Foods Summit to Feature Leading Sustainability Issues Forschungsprojekt Ecropolis: Wie schmeckt Europa Bio? Neue Präsidentin bei KAGfreiland: Barbara Marty Kälin Neues Bio-Logo der EU Böse Überraschung für ProSpecieRara im UNO-Jahr der Biodiversität NZZ am Sonntag: "Bio ist nicht immer besser." Bio als Teil der Schweizer Qualitätsstrategie - Bio Suisse fordert Aktionsplan Europa lässt Amflora zu Neue Veröffentlichung zu Aquakultur Kanton Bern und Bio Schwand AG unterzeichnen Vertrag Erste lateinamerikanische Öko-Kontrollstelle: Quavera-Alliance wächst weiter Newsletter bio inspecta: Wir informieren Sie über die Änderungen in der Bioverordnung per Anfangs 2010 Stellungnahme Zum Kassensturz-Beitrag "Bio-Produkte: Wie die Preise hochgehalten werden" Die Schweiz muss Biodiversität besser schützen Pressemitteilung "Verleihung Prix NATURE 2010" Aktuelles BioFach Messejournal erschienen bio.inspecta AG: Partnerschaft mit Bio Partner Schweiz AG Kritischer Agrarbericht 2010 Deutschland: Öko-Mode bleibt Erfolgsmodell Bio-Lobby bei Klima-Konferenz in Kopenhagen Schweiz: Die Langhornbiene ist Tier des Jahres Öko-Urlaub aus dem Internet Öko-Banken im Kommen Gesundheitsrisiken durch Genmais Neue Richtlinien für Drittland-Importe in die EU KandidatInnen für den Prix NATURE Das EU-Öko-Logo: Wie mit NEIN stimmen? Der 5. NATUR Kongress am 12. Februar 2010 im Musical Theater Basel alpinavera mit Partnern an der Igeho 2009 Die "Generation Zukunft" der Nachhaltigkeit Schweiz: Gebündelte Kompetenz in der Lebensmittel-Zertifizierung GreenSwitzerland Award 2009: Nominiert sind... Zurück auf Feld 1? - Kommentar von Matthias Wiesmann Agrarfreihandel - Nur mit Qualitätsstrategie 98 frisch diplomierte Bachelors an der ZHAW in Wädenswil Belgien: Bio-Markt wächst um 25 % Allianz für Professionalisierung von Klimaschutz in Schweizer Unternehmen Mehr als die Summe guter Lebensmittel Bio Suisse zur geplanten Qualitätsstrategie des BLW: Endlich ein klares Bekenntnis der Politik! Schweiz: Helvetas-Kampagne für Bio-Baumwolle Öko-Methoden erschliessen Wasserressourcen Biolife 09: Italien ist Spitzenreiter in Europa "Friends of glass" Verpflichtendes Bio-Logo wird kommendes Jahr in Indien eingeführt Zum Welternährungstag vom 16. Oktober: Fischzucht ist keine Lösung für Fischhunger Kanton Zürich: Ganz Natur! SEKEMs Geschäftsführer Helmy Abouleish spricht auf der UN-Klimakonferenz Schweizer Biolebensmittelmarkt als Teil der Qualitätsstrategie Küchenkräuter als biologische Insektenvernichtungsmittel? Frankreich: Stärkung des Bio-Landbaus verkündet Bio-Bschiss und Journalisten-Saich Neue Studie: Bioprodukte sind gesünder China verbessert Lebensmittelsicherheit Demnächst .eco als Top-Level-Domain? Ganze Gesellschaft verantwortlich für Lebensmittelsicherheit Schweiz: O sole Bio IFOAM: Entwurf für Saatgut-Konzept Bio-Fläche in Deutschland steigt 2008 um 5 % GreenSwitzerland-Award 2009 - Eingabefrist verlängert Bio Schwand will endlich landen Stellungsnahme des FiBL zu den Änderungen der Bio-Verordnung Gentechfreie Schweiz: Stimmvolk muss entscheiden Bio Suisse vergibt zum ersten Mal die Gourmet-Knospe Bio Suisse Vorstand wählt neuen Geschäftsführer IFOAM EU-Group wählt neuen Vorsitzenden und Vorstand Wädenswiler Fachtagung zur Europäisierung des Schweizerischen Lebensmittelrechts Bio Schwand AG: Neues Finanzierungskonzept steht Gründung des Delinat-Institut für Ökologie und Klimafarming Erster Schweizer FoodTec Day 2009 Brasilien führt Bio-Siegel ein Die Freiburgerkuh ist tot - bereits zum zweiten Mal Starkes Bio-Wachstum in der Schweiz Verzicht auf Bio-Prämie: Unverständnis bei Bio Suisse Grösste Schweizer Bio-Messe feiert zehnjähriges Jubiläum Erfolgreicher Start der Kampagne "Vielfalt für alle" Der Faire Handel bittet zu Tisch Einzigartige Weiterbildung für die Lebensmittelbranche
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