Skalierbare und regenerative Mosaiklandwirtschaft

Eine weitere Ausgabe von SVIAL Agro-Food-Start-up im Fokus:

«Das HofLabor entwickelt innovative Anbaumethoden für eine regenerative Landwirtschaft.»

Regenerative Landwirtschaft ist ein vielversprechender Lösungsansatz, um Lebensmittel nachhaltig zu produzieren.

Anna Guenat, Founders Associate, wird uns Einblicke in das HofLabor geben und wichtige Meilensteine mit uns teilen.

Das HofLabor ist aus dem Pionierhof SlowGrow entstanden und wurde Ende 2021 als eigene Organisation gegründet. SlowGrow ist ein Produktionsbetrieb im Zürcher Oberland, auf dem mittlerweile auf 20 Hektar Gemüse- und Ackerbau betrieben wird. Die Idee des HofLabor war es, die Methoden der regenerativen Landwirtschaft skalierbar zu machen und für alle zur Verfügung stellen zu können.

Heute werden auf 3 Pionierhöfen mehr als 800 Streifen bearbeitet, um die Mosaik-Management-Tools zu testen:

Die sogenannte regenerativen Mosaik-Landwirtschaft konzentriert sich auf funktionierende natürliche Prozesse
Das Bodenleben übernimmt die optimale Versorgung der Pflanzen
Im farm-scale Ökosystem gibt es eine hohe biologische Vielfalt
Effizienz und Skalierbarkeit durch Mangement-Tools und Maschinen
Eure Fragen und Anregungen können nach der Präsentation in der Diskussion besprochen werden.

Programm

17:00 Uhr Begrüssung
17:05 Uhr Vorstellung des HofLabors von Anna Guenat (ca. 25 Minuten)
17:30 Uhr Fragen und Diskussion im Plenum

Anschliessend Diskussion im Plenum

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